Kaart & Menu's



Voorgerechten

Jamon Ibérico de Cebo 18.50(ook om te delen bij aperitief)
Scampi 't Schuitje(op houtvuur gegrild) 14.50
Kalfszwezerik à l'ancienne 19.50
Huisbereide garnaalkroketten 16.50
Huisbereide kaaskroketten 14.00
Petit Gris de Namur op Bourgondische wijze 11.50
Huisbereide pizza met Breydelham en Orval abdijkaas 13.50
Lamstongetjes in Kerriesaus 14.00
In houtoven geroosterde mergpijp 10.50
Gegratineerde, huisbereide ravioli met Kwartel en beukenzwam 14.50








 

Hoofdgerechten

 

Scampi 't Schuitje (op houtvuur gegrild)    8 stuks 24.00
                                                                    6 stuks 20.50

Gebakken Forel met amandelen 19.50
Hutsepot van Kwartel  22.50

In eendenvet, 12 uur gekonfijte Lamsschenkel 21.50
Hertsteak poivrade 26.00
Hazenpeper "en croute" 24.00
Saltimbocca van Fazant au calvados 23.50

Gegrilde Côte à l'Os met 1 saus naar keuze 2pers  64.00
                
Keuze sauzen: Béarnaise, Peperroom, Roquefort en Champignonroom
extra saus 3.00

Desserten

Crème Brûlée  9.50
Affogato al caffé 10.00
Semifreddo met violette en vijgen 9.50



***moet bij het begin van de maaltijd besteld worden



Alle schotels van het menu kunnen ook à la carte genomen worden.
Het dessert van de menu dient bij het begin van de maaltijd besteld te worden.