Kaart & Menu's



Voorgerechten
 

Kalfszwezerik à l'ancienne 17.50€
Gegratineerd witlof met gerookte Zalm 15.00€

Scampi 't Schuitje(op houtvuur gegrild) 13.50€
Huisbereide kroketten met Pas de Rouge en Breydelham 13.50€
Carpacio van Iers Rundvlees  17.50€
Lamstongetjes in Kerriesaus 13.50€
Foie Gras de Canard au torchon 18.00€


 

Hoofdgerechten

Scampi 't Schuitje (op houtvuur gegrild)    6 stuks 19.50€
                                                                    8 stuks 23.00€
 Kalfstong in Madeirasaus  22.50€

 Kabeljauwhaasje Meunière 25.50€
 Suprême van Parelhoen met warme vijgen 23.00€

Hertsteak Poivrade 24.50€
Gegrilde Côte à l'Os met 1 saus naar keuze 2pers  57,50€ 
                
Keuze sauzen: Béarnaise, Peperroom, Roquefort en Champignonroom
Ragout van Hert 23.00€
 Gebakken Forel met amandelschilfers  19.50€


Desserten
Semifreddo   9.50€
Profiteroles aux Chocolat  10.50€
Met Verveine geflambeerde pannenkoek 10.50€
Kannetje verse Muntthee 5.50€


***moet bij het begin van de maaltijd besteld worden

Alle schotels van het menu kunnen ook à la carte genomen worden.
Het dessert van de menu dient bij het begin van de maaltijd besteld te worden.