Filosofie

Wij kiezen ervoor om elke tafel maar 1 keer te gebruiken per service zodat iedereen rustig kan tafelen.
In totaal hebben we een capaciteit van 35 personen zowel tijdens de winter als in de zomer.
Bij goed weer kunt u genieten onder de platanen of aan een tafeltje in de zon.

Wordt het wat frisser, dan kan u binnen rustig verder tafelen.
Wij werken met zo vers mogelijke producten, daardoor kan het wel eens dat wij een gerecht niet (meer) kunnen serveren.

Onze kaart bestaat uit een vaste kaart, tweewekelijks een nieuw seizoensgebonden suggestiemenu en dan nog enkele aanraders zodanig dat er elke week andere gerechten te verkrijgen zijn.
Dit kost veel tijd en energie, maar dat is het zeker waard.

Enthousiaste gasten zijn de mensen waarvoor wij het doen!